Vocabolario spagnolo: i dolci!

Hola Amigo!

Benvenuto ad una nuova lezione Egness, questa settimana impariamo lo spagnolo facendoci venire l’acquolina in bocca! 😋

Come sempre voglio che i miei studenti imparino la lingua anche attraverso la cultura di questo bellissimo paese… e cosa c’è di più culturale del cibo? 🍲

Oggi faremo un viaggio goloso attraverso il delizioso mondo dei dolci per ampliare il tuo vocabolario gastronomico spagnoloPronto? Di’ alla tua mente e alla tua pancia di farsi capanna, con questa questa lezione memorizzerai dei nuovi termini e scoprirai le delizie zuccherine che la Spagna ha da offrire. 😋

¡Vamos! 💃

Iniziamo da alcuni termini base che devi conoscere:

🥧Dulce: questa parola può essere sia un aggettivo che un sostantivo. Come in italiano può quindi indicare sia il sapore dolce sia riferirsi a qualsiasi tipo di dolce, come caramelle, cioccolatini, biscotti, o torte. 

Attenzione: in Italia con «dolce» si può anche indicare il dessert, ma in Spagna dessert lo traduciamo con «Postre».

🧁Pastel:  questa è la parola spagnola per «pasticcino»

🥮Bizcocho: no amigo, ahimè questo dolce non ha niente a che vedere con i biscotti! Difatti, è spesso utilizzato in Spagna per riferirsi a un tipo specifico di dolce, ovvero una sorta di pan di spagna o torta spugnosa.

Alba ma quindi biscotto come si dice? Certo amigo, si dice «galleta»🍪

🍰Tarta: questa è la parola spagnola che usiamo per indicare la vera e propria torta.

Egnessfact: Nello spagnolo della penisola esiste anche la parola «torta», ma vuol dire… «schiaffo»! In America Latina invece «torta» può voler indicare anche la «torta» come dolce. 

Ti lascio qui un video per ripetere queste differenze e poi continuiamo con la nostra lezione! 👇

Eccoci tornati! Stai iniziando ad avere fame vero? 😋

Beh amigo armati di foglio e penna perché sto per dirti altri termini che non potrai farti sfuggire!🤩

 Continuiamo il nostro viaggio con un classico spagnolo e altri dolci tipici! 🧁

Churros y Chocolate:  i churros sono delle strisce di pasta fritta croccante, spesso servite con una tazza di cioccolato caldo. I churros y chocolate sono perfetti per una colazione o una merenda spagnola autentica. 😚

Turrón: Passiamo ora al turrón, un dolce tipico delle festività natalizie spagnole. Questa delizia è fatta di mandorle tostate e miele, ed è disponibile in varie consistenze: tenero o duro. 💃

Polvorones: I polvorones sono dei piccoli biscotti secchi che si sbriciolano in bocca. Solitamente sono decorati con zucchero a velo e sono un must durante la stagione natalizia spagnola. 🍪

Palmeras: Le palmeras sono simili ai palmier francesi ma con un tocco spagnolo. Sono fatte con pasta sfoglia e zucchero, e assomigliano a piccole foglie di palma. 🌴

Flan: Se ami le creme caramellose, il flan è ciò che fa per te. Questo dolce cremoso ha una consistenza liscia e vellutata. Il suo caratteristico caramello sopra è la ciliegina sulla torta. 🍦

Ehi amigo, ci sei? O sei già corso a cucinarli? Aspetta! 🏃

Ora che abbiamo scoperto alcuni dolci spagnoli, è il momento di imparare alcuni ingredienti chiave per prepararli da soli o per capire meglio le ricette tradizionali. Eccone alcuni:

  • Huevos – Uova
  • Harina – Farina
  • Azúcar – Zucchero
  • Miel – Miele
  • Leche – Latte
  • Mantequilla – Burro
  • Almendras – Mandorle
  • Chocolate – Cioccolato
  • Vainilla – Vaniglia
  • Canela – Cannella
  • Limón – Limone
  • Naranja – Arancia
  • Aceite – Olio
  • Levadura – Lievito
 
 

Ma una ricetta non si prepara solo con gli ingredienti…servono gli strumenti! 🧑‍🍳

  • Horno – Forno
  • Batidora – Mixer
  • Varilla – Frusta
  • Tazones – Ciotole 
  • Moldes para Horno – Stampi da Forno
  • Bandejas de Horno – Teglie da Forno
  • Papel de Horno – Carta da Forno
  • Tablas de Cortar y Cuchillos – Taglieri e Coltelli
  • Rallador – Grattugia 
  • Rodillo – Matterello
  • Balanza – Bilancia 
  • Lengua – Spatola
 

Con questi ingredienti, potrete iniziare a sperimentare in cucina e a creare i vostri dolci spagnoli fatti in casa, e io ho pensato proprio a tutto! 😉

Ti lascio qui un libro di ricette spagnole in lingua che potrai usare per cucinare tu questi dolci e allenare la lingua! 💃

Ora sì che sei pronto a gustare questi dolci prelibati in Spagna e a farlo con stile, grazie al tuo nuovo vocabolario e il tuo nuovo libro di ricette.

🧑‍🍳 ¡Buen provecho! 🧑‍🍳

 

Se questa lezione ti ha incuriosito e vuoi approfondire ancora di più la cultura spagnola, in Accademia abbiamo una sezione interamente dedicata alle ricette spagnole! 🧑‍🍳

Non devi fare altro che cliccare sul banner in basso e dare un’occhiata all’interno dell’Accademia Egness: la prima scuola di spagnolo online pensata per studenti italiani che vogliono imparare questa lingua maravillosa!

Entra nella scuola più spagnolita del web! 💃

Noi ci vediamo al prossimo blog post, 

Alba

1 Comment
  • Antonietta Polenta
    Posted at 13:07h, 12 octubre Responder

    Ohhhhh, estoy encantada!
    Muy interesante

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